Illy Classico – Silo 3 kg

Café en grains Illy Classico – Silo 3 kg

Le café en grains Illy Classico est l’expression parfaite de l’excellence italienne et du savoir-faire emblématique de la marque Illy. Élaboré à partir d’un assemblage unique de 9 variétés d’Arabica 100 % soigneusement sélectionnées, ce café offre un équilibre remarquable entre douceur, richesse aromatique et élégance.

La torréfaction Classico, signature de la maison Illy, révèle un profil aromatique harmonieux avec des notes délicates de chocolat, de caramel, de miel et de fleurs, sublimées par une légère touche de pain grillé. En bouche, le café est rond, velouté et parfaitement équilibré, avec une amertume maîtrisée et une acidité subtile, pour une dégustation raffinée et constante.

Présenté en silo professionnel de 3 kg, ce format est idéal pour les cafés, restaurants, hôtels, bureaux et amateurs exigeants, garantissant une fraîcheur optimale et une conservation prolongée des arômes. Les grains entiers permettent un réglage précis de la mouture, s’adaptant parfaitement aux machines espresso professionnelles et automatiques.

Le café Illy Classico se distingue par une crème dense et persistante, offrant une tasse élégante et régulière, aussi bien en espresso qu’en café allongé ou en boisson lactée comme le cappuccino.

Caractéristiques principales :

• Type : Café en grains
• Composition : 100 % Arabica (blend exclusif Illy)
• Torréfaction : Classico (moyenne)
• Profil aromatique : Chocolat, caramel, miel, notes florales
• Intensité : Équilibrée
• Format : Silo 3 kg
• Origine : Sélection internationale de cafés Arabica
• Utilisation : Machines espresso professionnelles et automatiques

Avec le Illy Classico en grains, chaque tasse devient une expérience sensorielle raffinée, fidèle à la tradition italienne et à l’exigence de qualité qui font la réputation mondiale d’Illy.